Il Nostro Menu

Cipolle Fritte in Pastella

Cipolle dolci fritte in pastella croccante, specialità della casa

Salumi Piemontesi

Selezione di affettati locali, mortadella e culatello

Formaggi Misti

Tagliere di formaggi piemontesi stagionati

Tajarin al Ragù

Pasta fresca all'uovo con ragù di carne lentamente cotto

Risotto ai Funghi

Risotto Arborio con funghi porcini e brodo vegetale

Pappardelle al Cinghiale

Larghe tagliatelle con ragù di cinghiale e pecorino

Brasato al Barbera

Brasato di manzo cotto nel vino Barbera, tenero e saporito

Coniglio in Umido

Coniglio selvatico con verdure e erbe aromatiche

Contorno di Verdure Stagionali

Verdure fresche della stagione, cucinate semplicemente

Zabaione

Classico piemontese con uova, zucchero e Marsala

Panna Cotta

Cremosa e delicata, con salsa di frutti di bosco

Torta di Nocciole

Torta piemontese con nocciole del Roero e cioccolato